Doe de bloem in een kom.
Voeg het zout en de suiker toe.
Rasp de koude boter.
Meng tot het mengsel op korrels lijkt.
Rooster het broodkruim:
Doe het broodkruim in een pan.
Zet de pan op middelhoog vuur.
Bak goudbruin, onder voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen. Bak ongeveer 8-10 minuten.
Bereid de banketbakkersroom:
Doe de suiker en de eidooier in een koekenpan met antiaanbaklaag.
Giet de melk erbij en klop.
Voeg de bloem toe en klop opnieuw tot een gladde massa.
Zet de pan op middelhoog vuur.
Kook de slagroom 6-10 minuten tot hij dikker wordt.
Haal van het vuur en laat afkoelen.
Bereiding dessert:
Zodra het zanddeeg en de room zijn afgekoeld,
begin je met het samenstellen van het dessert.
Strooi 2 eetlepels paneermeel in glazen of mokken. Voeg vervolgens 2 eetlepels room toe.
Herhaal de lagen tot de beker vol is. Laat het dessert ongeveer een uur afkoelen in de koelkast. Serveer en versier naar wens. Eet smakelijk!
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
