Instructies
1. Bak de worst.
Verkruimel de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak tot hij zijn roze kleur verliest. Giet overtollig vet af en laat de worst iets afkoelen.
2. Meng de vulling.
Meng in een kom de gebakken worst met de zachte roomkaas. Meng tot een gladde massa. Voeg geraspte cheddar, knoflookpoeder of gehakte kruiden toe voor een intensere smaak.
3. Bereid het deeg:
Verwarm de oven voor op 190 °C. Rol het croissantdeeg uit en verdeel het in driehoeken (of rechthoeken als je bladerdeeg gebruikt). Leg een lepel vulling op de breedste kant van elk stuk en rol het vervolgens voorzichtig op, vouw de randen indien nodig iets om.
4. Bestrijk met losgeklopt ei.
Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei tot ze goudbruin zijn.
5. Bak 15-18 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat een paar minuten afkoelen voor het serveren.
Serveertips
Deze croissants met worst en roomkaas zijn ongelooflijk veelzijdig en kunnen op verschillende manieren worden geserveerd:
Ontbijt of brunch: Serveer met vers fruit of roerei
Voorgerecht: Snijd in hapklare stukjes voor feestelijke schotels of om te delen
Didageidee: Serveer met een salade of kom soep
Kindvriendelijke snack: Perfect voor kleintjes of kieskeurige eters
Dipsauzen: Probeer ranchdressing, pittige mayonaise, Dijonmosterd of pittige barbecuesaus
Bewaren en opwarmen
Bewaar restjes maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Verwarm ze 5-7 minuten in de oven of airfryer op 165 °C om ze weer knapperig te maken.
Verwarm de broodjes niet in de magnetron, want dan kunnen ze zompig worden.
Tips en variaties
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
