Bereiding:
Los de gist en suiker op in warm of koud water (afhankelijk van de bereidingstijd).
Voeg de bloem en het zout toe, roer alleen met een lepel, zonder te kneden.
Dek de kom af en laat rijzen – 's ochtends 1 uur of een nacht in de koelkast.
Frituur de langos in hete olie en bestrijk elk stukje met ingevette handen.
Handige tips voor een perfect resultaat:
Het deeg moet zacht, plakkerig en glibberig zijn – voeg niet te veel bloem toe!
Vet uw handen in na het uitrollen van het deeg.
De bloem die je gebruikt, kan de textuur beïnvloeden. Ik heb de beste resultaten behaald met "Primo Gusto" of "Bouncer" bloem.
Ze kunnen hartig (met kaas, zure room, knoflook) of zoet (met poedersuiker, jam, honing) gegeten worden.
Laat in de reacties weten waar je ze graag bij serveert: hartig of zoet?
Deel het recept en voeg het toe aan je favorieten. Je gaat het zeker vaker maken!
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
