Vet je handen na het afkoelen in met olie en vorm er kleine balletjes van. Plaats een hazelnoot in het midden van elk balletje en pas de vorm indien nodig aan. Zet de snoepjes nog 40 minuten terug in de koelkast om op te stijven.
Chocoladecoating:
Terwijl de snoepjes afkoelen, smelt je de pure en witte chocolade in aparte kommen boven heet water. Voeg een eetlepel plantaardige olie toe aan elke gesmolten chocolade om het glad te strijken. Strooi de gehakte hazelnoten over de chocolade.
Doop elk afgekoelde snoepje in de gesmolten chocolade en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Zet de snoepjes nog 30 minuten terug in de koelkast.
Bekijk ook het recept voor heerlijke gevulde kipfilets met aardappeltjes met kaas. Vergeet niet om ze in de koelkast te bewaren en te serveren.
Zodra de chocolade is uitgehard, is je suikervrije, niet-gebakken kerstsnoep klaar om te eten! Eet ze het lekkerst koud en bewaar restjes maximaal een week in een afgesloten bakje in de koelkast.
Gezondheidsvoordelen
: In plaats van de gebruikelijke zoete en boterachtige kersttraktaties zijn deze snoepjes een gezondere optie. Door natuurlijke zoetstoffen zoals dadels te gebruiken en ze niet te bakken, worden onnodige calorieën en ongezonde vetten verminderd. Bovendien zijn dadels rijk aan belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, kalium en antioxidanten, waardoor deze lekkernijen een genot zijn waar je je geen schuldgevoel over hoeft te hebben.
Verschillen:
Je kunt dit recept naar eigen smaak aanpassen. Je kunt geraspte kokos of gehakte walnoten aan het mengsel toevoegen voor een meer gestructureerde textuur, of gesmolten chocolade over de gebakken desserts sprenkelen voor een meer verfijnde look. Probeer verschillende smaken te combineren om deze desserts te personaliseren en ze uniek te maken.
Tips voor succes
: Gebruik voor het beste resultaat verse, hoogwaardige ingrediënten en volg de instructies zorgvuldig. Als het mengsel te plakkerig is om er balletjes van te vormen, zet het dan nog 15 minuten in de koelkast. Doop de koekjes snel in de chocolade, zodat de chocolade niet hard wordt voordat je ze met de gehakte hazelnoten kunt bedekken.
Laatste gedachten:
Met dit eenvoudige recept kun je genieten van heerlijke kerstlekkernijen zonder toegevoegde suikers en zonder bakken. Of je ze nu zelf maakt of cadeau doet, deze snacks zullen zeker een blijvende indruk achterlaten. Dus waarom probeer je ze niet eens tijdens de feestdagen?
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
