Recept 1:
De melk bereiden:
Verwarm de melk met de citroenschil en vanillesuiker in een steelpan tot het kookt.
De room bereiden:
Klop in een kom de eidooiers los met de suiker en maïzena.
Voeg het eidooiermengsel toe aan de hete melk en roer constant tot de room dikker wordt.
Laat afkoelen.
Het citroenmengsel bereiden:
Voeg, zodra de room is afgekoeld, het citroensap en de gecondenseerde melk toe en roer tot de room dikker wordt.
Garneren en afkoelen:
Garneer met kaneel, cacaopoeder of chocolade.
Zet 30 minuten in de koelkast voor serveren.
Recept 2:
Koffie maken:
Meng de koffie, suiker en het koude water en klop tot het mengsel dikker wordt.
Slagroom maken:
Meng in een kom de ricotta, gecondenseerde melk en slagroom tot een glad mengsel.
Voeg het sinaasappelsap toe en meng goed.
Desserts samenstellen:
Leg een laag lange vingers op een bakplaat.
Giet de slagroom over de koekjes en strijk deze glad.
Herhaal indien nodig met een tweede laag koekjes en slagroom.
Decoreren en afkoelen:
Decoreer met geraspte chocolade.
Zet 30 minuten in de koelkast voor serveren.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
