Vul een pot halfvol met water, bij voorkeur van glas, omdat dit voedsel beter bewaart. Doop vervolgens, net als bij het snijden van bloemen, de peterseliestengels in de pot. Dek de randen af met een plastic zak, zoals een diepvrieszak. Sluit de zak af met een elastiekje dat over de rand van de pot gaat.
Knip met een schaar de twee buitenste zijkanten van de zak open zodat er lucht kan circuleren. Nu kun je de glazen pot met peterselie in de koelkast zetten. De ideale plek is natuurlijk die voor flessen, aan de binnenkant van de koelkastdeur.
Als je niet genoeg ruimte in de koelkast hebt, kun je peterselie ook langer bewaren door hem al fijngehakt in een glazen pot te doen . Leg voor het sluiten van de pot een vel keukenpapier tussen het deksel en de opening. De pot kan in de koelkast bewaard worden, bij voorkeur ondersteboven.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
