Sappige Kip in Tomatensaus met Groenten – Klaar in 40 Minuten
Stap 10: Controleer of de kip gaar is (kerntemperatuur 75°C). Als de saus te dun is, haal dan de kip eruit en laat de saus nog 3-5 minuten inkoken. Verwijder het rozemarijntakje en garneer met lente-uitjes.
Stap 11: Maak de salade door komkommer, cherrytomaatjes en rode ui in een kom te mengen. Kruid met zout en peper, voeg mayonaise toe en meng goed. Garneer met gehakte dille en lente-ui.
Stap 12: Serveer de kipfilets met de rijke tomatensaus en groenten, vergezeld van de frisse komkommersalade. Heerlijk met rijst, aardappelpuree of knapperig stokbrood.
Tijd, Porties en Voedingswaarde
Bereidingstijd: 40-45 minuten
Porties: 2-3 personen
Voedingswaarde per portie: Circa 380 kcal, 38g eiwit, 28g koolhydraten, 12g vet
Dit kipgerecht is een voedzame powerhouse die uitstekend past in een gezond eetpatroon. Kipfilet is een magere eiwitbron die essentieel is voor spieropbouw en verzadiging, terwijl het laag in verzadigd vet blijft. De regenboog aan groenten levert een breed scala aan vitamines en mineralen: wortelen bevatten bètacaroteen voor gezonde ogen, paprika’s zitten bomvol vitamine C voor een sterk immuunsysteem, en tomaten leveren lycopeen die het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen. Champignons bieden vitamine D en B-vitaminen die bijdragen aan energieproductie. Knoflook en ui hebben ontstekingsremmende eigenschappen en ondersteunen de hartgezondheid. Rozemarijn bevat antioxidanten die celschade helpen voorkomen. De frisse salade voegt extra vezels en voedingsstoffen toe, terwijl het gerecht met minimale toegevoegde vetten wordt bereid. Dit maakt het een uitgebalanceerde maaltijd die zowel voedzaam als heerlijk smakelijk is voor het hele gezin.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
